Resep Banana Bread a.k.a Roti Pisang

Bahan Kering:

  • Tepung terigu protein sedang (segitiga biru) di ayak 425 gr
  • Baking soda 2 sdm
  • Baking powder 1 sdm
  • Garam 1 sdt

Bahan Basah:

  • Pisang yg sudah matang sekali 4 buah
  • Unsalted butter melted atau minyak kelapa 100 gr
  • Telur 2
  • Gula 150 gr
  • Beer Guinness Smooth 125 ml
  • Kayumanis bubuk 1 sdt

Langkah:

  • Tuang bahan kering ke bahan basah.
  • Masukan ke cetakan roti.
  • Preheat oven 170-180 derajat C.
  • Masukan adonan ke oven selama +/- 40 menit. Cek dg tusuk sate, bila adonan masih basah, belum matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *